Profoto a de nouveau demandé à la célèbre photographe culinaire basée à Tokyo Sakiko Ohno de créer des images exceptionnelles à l’aide de son iPhone 11 Pro. Cette fois, nous avons voulu tester le nouveau Profoto A10 et la technologie AirX. Est-elle parvenue a obtenir l’effet saisissant attendu en n’utilisant qu’un iPhone et un flash ? Voyons un peu.
Sakiko Ohno est une photographe culinaire talentueuse basée à Tokyo. Elle crée des images pour des marques connues dans le monde, telles que Coca-Cola Japan, Godiva Japan, Suntory Liquors, ainsi que les bières Asahi.
C’est peut-être son style très naturel et peu sophistiqué qui séduit tant. Elle parvient en effet à rendre les aliments aussi appétissants qu’accessibles.
Profoto a de nouveau demandé à Sakiko de créer des images dont elle a le secret à l’aide de son iPhone 11 Pro, cette fois en lui associant le Profoto A10, avec la technologie AirX innovante de Profoto.
Figer le moment
Grâce à la technologie AirX de Profoto, le flash et le smartphone peuvent, pour la première fois, être synchronisés. Sakiko a donc décidé de mettre à l’épreuve cette grande innovation en figeant le mouvement sur sa première image : capturer les gouttes de jus de citron qui tombent du fruit pressé.
Sakiko a choisi d’utiliser un fond noir pour créer un contraste avec les gouttes de jus de citron et les glaçons renfermant des fleurs mauves dans le verre. Cela lui a également permis d’améliorer d’autres petits détails importants dans l’image, notamment le reflet des fleurs et l’ombre formée par les formes complexes sur le plateau en argent.
Toutefois, l’élément central du cliché est le jus de citron tombant du fruit, figé dans le temps. Sakiko était ravie de pouvoir synchroniser le Profoto A10 avec l’iPhone à une telle vitesse d’obturation : « J’ai pu à la fois contrôler la lumière ambiante et figer le mouvement. »
Une ambiance rétro
L’un des films préférés de Sakiko est le classique moderne du cinéma français : Le Fabuleux Destin d'Amélie Poulain. Elle a été séduite par le style du film, avec cette représentation contemporaine de thèmes anciens. C’est ce qui a influencé son second cliché.
Il est difficile de créer une lumière intense sans flash, et Sakiko en avait besoin pour obtenir des reflets intéressants, surtout avec ce verre au style très ornemental. Elle a pu ainsi obtenir l’effet rétro désiré. Ainsi, en équipant le Profoto A10 d’un Yellow Clic Gel, puis d’un Profoto Clic Dome, et en plaçant le tout sous la table en verre pour éclairer vers le haut, elle a obtenu cet effet de lumière intense. En outre, le papier aux motifs vert foncé a permis d’obtenir un contraste avec le liquide orange éclairé dans le verre.
De nouveau, Sakiko a été ravie du résultat : « C’est fantastique de pouvoir exploiter toute la puissance du flash A10 en photographiant à partir d’un iPhone. Les images granuleuses typiques d’un nombre ISO élevé ne sont plus une fatalité. »
En fin de compte, nous racontons des histoires
La photographie revient à « peindre avec la lumière ». Dans l’esprit de Sakiko, la photo est indéniablement un moyen lui permettant de raconter une histoire. C’est d’ailleurs précisément son objectif pour la troisième et dernière image.
« Je voulais exprimer le sentiment que le pâtissier apporte la touche finale au gâteau par une soirée feutrée d’automne. »
Toutefois, le studio où elle travaillait était très lumineux, et la lumière du jour abondait, soit tout l’inverse de l’atmosphère cosy que Sakiko voulait obtenir. Pour ajouter un côté spectaculaire et une ambiance crépusculaire, elle a opté pour le rouge comme couleur principale pour le gâteau, le fruit et le tablier. Elle a également équipé le A10 du Profoto Clic Grid.
Le Profoto Clic Grid lui a permis de concentrer la lumière sur une zone spécifique, avec un dégradé marqué vers l’obscurité pour le reste de l’image. Elle a ainsi obtenu l’ambiance voulue. « C’est ce que j’adore avec le travail au flash. L’histoire est différente dans l’esprit du spectateur selon la partie de la scène que vous décidez d’éclairer. »
La photographie au smartphone réinventée
Pour Sakiko, il s’agissait d’une expérience fascinante. Après tout, la nourriture est le sujet par défaut de toute personne possédant un smartphone, surtout quand le plat est servi dans un restaurant gastronomique. Il en va de même pour les cocktails bien présentés.
Il s’agissait donc de l’occasion rêvée de montrer à quel point la photographie au smartphone et au flash peut offrir des résultats professionnels, maintenant qu’une synchronisation est possible via Profoto AirX.
Équipe de création :
Photographe : Sakiko Ohno
Styliste culinaire : Yukiko Katsumata
Photographe du making-of : Hyemi Cho
